La alimentación sí que importa y la correcta
desintoxicación es fundamental. Es importantísimo que no se nos queden toxinas
en el cuerpo, principalmente en el hígado.
1. Ajo
Sólo una pequeña cantidad de este bulbo blanco picante tiene
la capacidad de activar las enzimas del hígado que ayudan al cuerpo a eliminar
las toxinas. El ajo también contiene altas cantidades de alicina y selenio, dos
compuestos naturales que ayudan en la limpieza del hígado.
2. Pomelo
El pomelo contiene un alto contenido de vitamina C y
antioxidantes que incrementan los procesos naturales de limpieza del hígado. Un
vaso pequeño
de jugo de toronja recién exprimido ayudará a impulsar la
producción de enzimas desintoxicantes del hígado que ayudan a eliminar las
sustancias cancerígenas y otras toxinas.
3. Las remolachas y zanahorias
Ambos son extremadamente altos en flavonoides de plantas y
beta-caroteno. Comer tantas remolachas y las zanahorias pueden ayudar a
estimular y mejorar la función hepática en general.
4. Té Verde
Esta bebida, amorosa hacia el hígado, está repleto de
antioxidantes de plantas conocidas como catequinas, un componente conocido en
asistir las funciones del hígado. El té verde no sólo es delicioso, también es
una gran manera de mejorar su dieta en general.
5. Hortalizas de hoja verde
Uno de nuestros aliados más poderosos para la limpieza del
hígado, verduras de hoja verde se pueden comer crudos, cocidos o en jugo.
Extremadamente altas en clorofilas de plantas, las verduras verdes literalmente
absorben las toxinas ambientales en el torrente sanguíneo. Con su capacidad
distinta a neutralizar metales pesados, productos químicos y pesticidas, estos
alimentos desintoxicantes ofrecen un mecanismo poderoso de protección para el
hígado.
Trate de incorporar verduras de hoja verde como la calabaza
amarga, rúcula, hojas de diente de león, espinaca, hojas de mostaza y achicoria
en su dieta. Esto ayudará a aumentar la creación y el flujo de la bilis, la sustancia
que elimina los residuos procedentes de los órganos y sangre.
6. Aguacates
Con una alta densidad de nutrientes, este súper alimento
ayuda al cuerpo a producir glutatión, necesario para que el hígado limpie las
toxinas dañinas. Estudios recientes indican un mejoramiento en la salud del
hígado cuando los aguacates se comen con regularidad.
7. Manzanas
Las manzanas están altas en pectina y contienen los
componentes químicos necesarios para que el cuerpo limpie y libere las toxinas
del tracto digestivo. Eso, a su vez, hace el trabajo mas fácil para manejar la
carga tóxica en el hígado durante el proceso de limpieza.
8. Aceite de Oliva
Aceites prensados en frío como el de oliva orgánica, cáñamo
y las semillas de lino son excelentes para el hígado, cuando se usa con
moderación. Ayudan al cuerpo, proporcionando una base de lípidos que pueden
aspirar las toxinas dañinas en el cuerpo. De esta manera, la sobrecarga tóxica
en el hígado es disminuida en términos de la sobrecarga tóxica que muchos de
nosotros padecemos.
9. Los Granos Enteros
Granos enteros, como el arroz integral, están ricos en
vitaminas del complejo B, nutrientes conocidos en mejorar la metabolización de
grasas en general, la función hepática y la descongestión del hígado. Si es
posible, no coma alimentos con harina blanca, en lugar trate de comer trigo
integral alternativa.
10. Verduras Crucíferas
Consumiendo brócoli y coliflor incrementará la cantidad de
glucosinolatos en su sistema, aumentando la producción de enzimas en el hígado.
Estas enzimas naturales ayudan a eliminar las sustancias cancerígenas, y otras
toxinas de nuestro cuerpo que reducen significativamente el riesgo de contraer
cáncer.
11. Limones y Limas
Estas frutas cítricas contienen unas cantidades muy elevadas
de la vitamina C, que ayudan al cuerpo en la síntesis de la materia tóxica a
una sustancia que puede ser absorbida por el agua. Bebiendo jugo de limón o de
lima recién exprimido por la mañana ayuda a estimular el hígado.
12. Nueces
Sosteniendo altas cantidades del aminoácido arginina, las
nueces ayudan al hígado en la desintoxicación de amoníaco. Las nueces también
son ricas en glutatión y ácidos grasos omega-3 que apoyan las acciones normales
de la limpieza del hígado. Asegúrese de masticar bien las nueces (hasta el
licuado) antes de consumir.
13. Col o Repollo
Al igual que el brócoli y la coliflor, comer la col o
repollo ayuda a estimular la activación de dos enzimas fundamentales en el
hígado que ayudan a eliminar las toxinas hacia fuera. Trate de comer más
kimchi, ensalada de col, sopa de repollo y la col fermentada.
14. Cúrcuma
La especia favorita del hígado. Trate de añadir algo de este
bondadoso desintoxicante en su guiso de lentejas o un plato de verduras para
una ayuda instante para el hígado. Cúrcuma ayuda a aumentar la desintoxicación
del hígado, ayudando a las enzimas que activamente expulsan conocidos
carcinógenos de la dieta.
Una nota que considero muy importante añadir al texto es que las manzanas han de ser Ecológicas o en su defecto peladas, ya que Mark Kastel, co-director de Cornucopia Institute, señala que las manzanas son las frutas que más dosis de pesticidas reciben.
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